Programme cycle 2 et 3 : Animaux / Jardinage / Alimentation durable

Accueil : Se présenter. Consignes de sécurité. Expliquer le déroulement de la visite.

Les enfants découvrent :

les animaux de la ferme dans la grange (lapins, poules, pintades, oies, dindons, canards, pigeons, chèvres, moutons, poneys, âne…et leurs petits), leur production, leur habitat, leur alimentation et leur famille ( exemple : chèvre, bouc, chevreau)

Par différentes activités ou par une enquête les élèves apprennent :

- l’origine de leur alimentation et celles des animaux (de l’herbe, du foin pour les herbivores…);

- les moyens de locomotion ( différence entre le pigeon et le poney : les deux marchent alors que seul le pigeon vole);

- la reproduction : différence entre ovipare et vivipare (le poussin se développe dans l’œuf alors que le chevreau se développe dans le ventre de la chèvre);

- la notion de l’élevage du petit : le poussin suit sa mère dès sa naissance : il est nidifuge; le pigeonneau est nourrit par ses parents durant 3 semaines : il est nidicole.

Ces sujets sont abordés en comparant la vie des enfants et celle des animaux.

Dans la grange sur chaque enclos, se trouve la carte d’identité de chaque animal où figure les informations suivantes :

- papa

- maman

- petit……

Chaque élève répond à un questionnaire :

Rechercher à partir des cartes d’identités des animaux accrochées au niveau de l’habitat de chaque animal, qui donne quoi ?

Cartes d’identités des animaux fixées au niveau des enclos

 

 

Les enfants découvrent le jardinage:

Selon la saison, différents semis, repiquage et plantation sont effectués.

Les enfants apprennent la relation :

- entre la grosseur de la graine et la profondeur du semis;

- entre la graine et la récolte : une graine de laitue donne une laitue alors qu’une graine de tomate donne beaucoup de tomates;

- les différentes méthodes de multiplication des plantes : semis pour les radis, repiquage d’un jeune plant (stolon) de fraise, plantation d’un tubercule pour les pommes de terre.

Au printemps, visite du champ de légumes.

Les enfants avec des indications, découvrent par le feuillage les carottes, les betteraves rouges, les pommes de terre….

Les légumes sont cultivés sans produit chimique; nous abordons la notion :

- de compost

- les vers de terre

- les animaux bénéfiques au jardin : les coccinelles détruisent les pucerons

Comment favoriser la présence de ces animaux bénéfiques ?

En créant des refuges à insectes….

En cas de pluie, ces activités se font sous serre.

 

Les enfants découvrent l’alimentation durable :

- comment lire une étiquette

- création d’un menu durable réalisé en petits groupes
En fonction de la météo : prévoir des bottes et des vêtements de pluie ou des casquettes pour le soleil

 

Tarif : 140 euros par classe et par demi- journée.